今回ご紹介するのは、スポーツジム様からのご相談をきっかけに開発した「プロテインアイス」について。
運動後でも美味しく食べられ、しっかりタンパク質が摂れる新しいデザートとして、多くのジム様にご採用いただいています。
■ きっかけは「運動後でも罪悪感なく食べられるアイスを」
最初のご相談は、あるスポーツジムのご担当者様からでした。
「会員様向けに、プロテイン補給ができて、かつ美味しいアイスをメニュー化したいんです」
プロテインドリンクはすでに提供しているものの、「もっと食べる楽しさを感じられるメニューが欲しい」とのお声でした。
■ プロテイン含有量と味の両立に挑戦
開発にあたってこだわったのは、「高たんぱく」と「美味しさ」の両立。
高品質のプロテインをしっかり配合しつつ、素材の味や食感を活かすレシピを試行錯誤しました。
試作を重ねた結果、バニラ・チョコレート・抹茶など、自然な甘さと風味を活かしたラインナップが完成。
「これなら運動後でも罪悪感なく楽しめる！」とジムスタッフの皆さまからもご好評いただきました。
■ 続々とジム内カフェ・ラウンジに導入決定
現在では、複数のスポーツジム様でプロテインアイスを採用いただき、
トレーニング後の「ご褒美アイス」として人気メニューとなっています。
「甘さ控えめで、食べ応えもあって嬉しい」
「美味しいのにしっかりタンパク質が摂れるのがいい！」
と、会員様からの評価も上々とのこと。
■ Friendoorは機能性アイスの開発も可能です
Friendoorでは、健康志向・機能性素材を取り入れたオリジナルアイスの開発も承ります。
スポーツジムやフィットネス施設、健康志向のカフェなど、
新しいメニュー導入をご検討の方は、ぜひお気軽にご相談ください。
