今回ご紹介するのは、地域でも評判のアイスクリーム専門店様。
素材にこだわった本格アイスを提供する人気店から、「新しい味のラインナップを増やしたい」とご相談をいただきました。
■ きっかけは「他では味わえないフレーバーを」
お話を伺うと、「お客様に、もっと驚きや発見のあるフレーバーを楽しんでほしい」とのご要望。
他にはないオリジナルのシャーベットやアイスを、OEM製造できないかというご相談でした。
私たちは、季節の果実や珍しい素材を活かした試作品をご提案。
試食後には、
「味が本当に自然で素材の良さが際立っています。
これはうちのコンセプトにもぴったりですね！」
と、嬉しいお言葉をいただきました。
■ いよいよ店頭デビュー。お客様からも高評価
その後、試験的に期間限定メニューとして店頭販売がスタート。
実際に食べたお客様からは、
「フルーツの味が濃くて驚いた！」
「普段は選ばないフレーバーだけど、すごく美味しい！」
と、ご好評の声が続々。
結果、正式なレギュラーメニューとして採用いただけることとなりました。
■ 「アイス専門店だからこそ求める味」に応えるOEM
担当者様からは、
「アイス専門店だからこそ、素材感や味わいには妥協したくなかった。
FriendoorさんのOEMは、まさに理想通りの仕上がりでした」
と、ありがたいお言葉をいただき、私たちも大きな励みになりました。
■ Friendoorでは、専門店の味作りもお手伝いします
Friendoorでは、アイスクリーム専門店様やスイーツショップ様向けに
オリジナルフレーバーの開発・OEM製造を承っております。
「差別化したい」「新しい味を取り入れたい」など、
企画段階からぜひお気軽にご相談ください。
